Chả cá Thái Lan
Dec 23, 2009 - Trộn tất cả các thứ trên cho đều, rồi vo tròn từng viên bằng ngón chân cái, ép cho dẹp, sau đó bỏ vô chảo chiên với chút dầu (
1 hộp chả cá mua sẵn chợ VN (chưa chiên)
10 lá chanh Thái (kaffir leaves) bằm nhuyễn
1 muỗng red curry paste (Thailand)
chút tỏi bằm
chút sã
3 cọng đậu đủa, cắt nhỏ (optional)
chút nước mắm
chút dầu Olive (cho chả được mềm sau khi chiên)
Cách Làm:
Trộn tất cả các thứ trên cho đều, rồi vo tròn từng viên bằng ngón chân cái, ép cho dẹp, sau đó bỏ vô chảo chiên với chút dầu (ít dầu thôi, không có deep fry).
cucumber salad:
1 trái dưa leo
Chút dấm
Chút đường
Chút muối
Trộn tất cả, trừ dưa leo. Khuấy cho đường và muối tan với dấm xong cho dưa leo vào. Sau đó bỏ tủ lạnh khoảng 10 phút là được.
Tin tức cùng thời gian
| Lươn cuốn lá lốt | Feb 03, 2012 |
| Lươn xào sả ớt | Feb 03, 2012 |
| Lươn om nấm | Feb 03, 2012 |
| Lươn cuộn dưa leo | Feb 03, 2012 |
| Bún Ốc | Jan 14, 2012 |
| Chả Cá Thăng Long | Dec 23, 2009 |
| Giò Lụa / Chả Lụa | Dec 08, 2009 |
| Giò Huế | Dec 08, 2009 |
