Canh Nghêu Cà Chua

Aug 03, 2010 - Xào tỏi, cho cà chua vào xào cho chín mềm, sau đo cho ngheu vao xao

Nguyên liệu: - 200g thịt nghêu
- 300g cà chua chín đỏ
- Hành lá, tỏi băm, ớt băm
- Rau răm (hoặc ngò) tùy khẩu vị
- Nước mắm, muối, đường, dầu ăn
Cách làm:

1. Cà chua cắt múi cam lớn.

2. Nghêu để ráo nước.

3. Xào tỏi, cho cà chua vào xào cho
chín mềm, sau đó cho nghêu vào xào lớn lửa, nêm nước mắm, đường hơi đậm.

4. Cho nước sôi vào vừa một tô canh (khoảng 1 lít) đun sôi trở lại, nêm lại gia vị vừa ăn
Thưởng thức:
Múc ra tô, cho hành lá, rau răm, ớt, tỏi băm. Dùng nóng với cơm hay bún đều ngon.

Tin tức cùng thời gian

Lươn cuốn lá lốt	Feb 03, 2012
Lươn xào sả ớt	Feb 03, 2012
Lươn om nấm	Feb 03, 2012
Lươn cuộn dưa leo	Feb 03, 2012
Bún Ốc	Jan 14, 2012
Cật Xào Nấm	Aug 03, 2010
Dưa Leo Xào Thịt Băm	Jul 29, 2010
Đậu Hũ Trắng Hấp Thịt	Jul 29, 2010
Cải Thảo Xào Gan Heo	Jul 29, 2010
Canh Bầu Nấu Cua	Jul 29, 2010